Próbálj ki új alapanyagokat: most érik a füge,a szeder, a szőlő!

Dátum 2018. augusztus 29.

A nyári gyümölcsök között egyértelműen vannak szupersztárok, amelyekből a legtöbb finomság készül. De nem feltétlenül érdemes leragadni a közkedvelt ízeknél, az év ennek a bőséges szakaszában érdemes új recepteket is kipróbálni.

Füge

A füge egyike a legősibb kultúrnövényeknek. Már az Ószövetségben is gyakran találkozhatunk vele, az olajbogyó és a szőlő mellett az "ígéret földjének" legfőbb kincsei között említik.

A fügefa szívós és ellenálló növény, ahol megveti a lábát, illetve a gyökerét, ott vélhetően meg is marad. Termése jó hatással van az egészségre, erősíti a csontokat, segít rendezni az emésztést, javítja a bőrhibákat, és még a szexuális vágyat is serkentheti, továbbá a vírusokkal szemben is eredményesen veszi fel a harcot.

Ha úgy hozta az sors, hogy vagy tudunk szerezni ebből az értékes gyümölcsből, vagy megterem a kert végében, ne habozzunk felhasználni, amikor valami finomságot szeretnénk készíteni. Ha hosszú, meleg és napfényes az ősz, másodtermésre is lehet számítani, így ha az első körről lemaradnánk, legyünk szemfülesek a másodiknál!

Szükséges idő Több, mint 60 perc
26 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges
Szükséges idő Több, mint 60 perc
62 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges

Szeder

Ha netán a füge nem tartozik a nagy, családi kedvencek közé, barátkozhatunk ebben az időszakban a szederrel is. Vadon is megterem, de ha mázlink van, a piacon is elcsíphetjük.

Élettani hatásai is kiválóak, A-, B1-, B6- és C-vitaminban is gazdag ezáltal jól támogatja a szervezet védekező-képességét.

Ásványi anyagokat is bőven találhatunk benne, a kálium, kalcium, magnézium, foszfor, réz, vas és mangán jó szolgálatot tehet nekünk a vírusok és baktériumok elleni küzdelemben. Az íze talán kicsit fanyar, de izgalmas, mindenképpen érdemes vele a konyhában is próbálkozni.

Szükséges idő Több, mint 60 perc
29 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges
Szükséges idő Több, mint 60 perc
12 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges

Szőlő

A szőlő is a nagy szupersztárok táborát gyarapítja, de talán ritkábban válik sütik alapnyagává, vagy készül belőle lekvár. Méltánytalanul hanyagoljuk, hiszen egészen különleges sütemények és dzsemek is készülhetnek belőle, nem beszélve arról, hogy természetesen ennek a gyümölcsnek is fantasztikusak az élettani hatásai.

Magasvíz- és kálium-tartalmának köszönhetően jó vízhajtó, méregtelenítő, magas A-, B-, C-, K-vitamin-, továbbá kálium-, szelén-, biotin-, vas- és folsavtartalma elősegíti a vérképzést, a szervezet önvédelmi képességét, a szellemi és fizikai erőnlét fenntartását.

Érdemes hát ezeket a fantasztikus gyümölcsöket is kipróbálni a konyhában, nem fogjuk megbánni!

Szükséges idő Több, mint 60 perc
11 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Szükséges idő Több, mint 60 perc
5 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges

Receptajánló

Szükséges idő 40-60 perc között
14 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges
Szükséges idő Több, mint 60 perc
28 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges
Szükséges idő Több, mint 60 perc
32 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges
Szükséges idő 40-60 perc között
17 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges
Szükséges idő Több, mint 60 perc
14 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető

Kapcsolódó cikkek

Dátum 2024-03-04
0 Kedvelés

100 éve egy darabka otthon – Sütireceptekkel hódítottak az első Dr. Oetker termékek

Dr. August Oetker hamar felismerte, hogy termékei akkor lesznek igazán népszerűek, ha praktikus tanácsokat, recepteket is ad használatukhoz. Így született meg egy olyan forradalmi újítás, mellyel könnyen belopta magát a századelő háziasszonyainak szívébe.

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2024-02-07
0 Kedvelés

Magyaros kedvencek Creme VEGA-val

Tejföl nélkül nincs magyar konyha! Cikkünkben megmutatjuk, hogy alternatívájával, a tejmentes, vegán Creme VEGA-val is hamisítatlan hazai ízvilágot varázsolhatunk a tányérunkra.

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2024-01-19
1 Kedvelés

A nagy fánkkörkép – milyen típusú tésztákból készülhet fánk?

A farsangi szezon elképzelhetetlen fánksütés nélkül! Megunni biztosan nem fogjuk, hiszen számos különböző fajta közül válogathatunk. Lássuk a legnépszerűbbeket!

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2023-12-13
0 Kedvelés

Karácsony lemondások nélkül – mentes desszertcsodák

Kerülnéd a finomított cukrot karácsonykor is? Netán ételérzékenység miatt tiltólistás a glutén, laktóz, tejfehérje, tojás? Mindenre van megoldásunk!

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2023-12-04
0 Kedvelés

Régi ízek, elfeledett édességek nyomában

Csapjuk fel a családi szakácskönyvet, és merüljünk el a már-már elfeledett finomságok olvasgatásában! Prósza, málé, lisztes sterc, kinek ismerősek ezek az ételnevek?

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2023-11-17
3 Kedvelés

Sajttorta, az amerikai kedvenc

A sajttorta mára meghódította szinte az egész világot, méltán nevezhetjük az egyik legnépszerűbb sütifajtának. Létezik belőle sült és sütés nélküli verzió, íme a sajttorta egyszeregy!

Elolvasom Elolvasom
© Copyright | All rights reserved | Dr. Oetker Magyarország Kft.
Hiba
A kedvencekhez adáshoz kérjük jelentkezz be!