A lisztet átszitáljuk.

A lisztet a felkockázott vajjal elmorzsoljuk. Az élesztőt feloldjuk a hideg tej felével. A maradék tejbe tesszük a tojássárgáját, a sót és a cukrot. A vajas lisztbe krátert készítünk és ide öntjük a két folyadékot.
Gyors mozdulatokkal begyúrjuk, kigömbölyítjük és hűtőbe tesszük kb.: 1 órára.
Közben elkeverjük a diót és a porcukrot, s kikeverjük a baracklekvárral. Végül rummal ízesítjük.
Pihentetés után kinyújtjuk a tésztát és négyzet alakúra vágjuk. Minden négyzetbe kb.: 1-1,5 kiskanálnyi töltelék kerül. Az összegyúráshoz átlósan összecsípjük a négy szélét és kigömbölyítjük.
Zsírozott, lisztezett lemezen, 190 C-on nagyjából 15-20 perc alatt készre sütjük.
Teljesen kihűtjük, majd olvasztott csokiba mártjuk.
Rácson hagyjuk megdermedni, s fogyasztható is!

Kb.: 70 db

Száraz, hűvös helyen!

Isteni finom, akárcsak az eredeti tepsis változat!