A tepsit kikenjük olvasztott vajjal, a sütőt 170 'C-ra melegítjük.

A töltelékhez a cukrot, mézet, fűszereket keverjük el a tejben, egy lábasba tegyük fel főni. Ha már langyosodik, szórjuk bele a búzadarát és kevergetve forraljuk fel. Ha forr, tegyük hozzá a darált mákot, jól keverjük át. Le is vehetjük a tűzről. Hagyjuk kihűlni.
Egy rúd rétest 3 réteslapból készítünk. Ehhez a lapokat egyesével, benedvesített konyharuhára fektetjük és megkenjük olvasztott vajjal. A 3 lap vastagságú tészta hosszabbik oldalának a szélére egy csíkban rákanalazzuk a töltelék felét, majd feltekerjük a rétest. A másik rudat ugyanígy elkészítjük és az előkészített tepsibe tesszük. A tetejét megkenjük olvasztott vajjal. 20-25 perc alatt aranysárgára sütjük. A sütőből kivéve egy nedves konyharuhával letakarjuk a réteset és várunk negyed órát, így kicsit puhul és könnyebb vágni.

A máktöltelékbe reszelt almát vagy meggyet is tehetünk. A cukor mennyisége is változhat, ízléstől függ, én folyamatosan kóstolgatom, míg készítem :P