Mogyorós aranygaluska
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
Mogyorós aranygaluska
50 dkg liszt
2,5 dkg élesztő
2,5 dl tej
6 ek. cukor
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
1 csipet só
10 dkg margarin
1 ek. sertészsír
1 db tojássárgája
Forgatáshoz:
1 dl olaj
15 dkg darált török mogyoró
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
15 dkg cukor
Tepsi kenéséhez:
4 dkg margarin
1 ek. liszt
Elkészítés
Elkészítés
Az élesztőt a meleg tejben 1 evőkanál cukorral felfuttatjuk.
A lisztet egy tálba szitáljuk, beleöntjük a felfuttatott élesztőt, a maradék cukrot, a vaníliás cukrot, a sót, a felolvasztott margarint, a zsírt, a tojássárgáját.
Alaposan kidagasztjuk.
Akkor jó, ha már nem csak az edény faláról válik le a tészta, hanem a kezünkről is.
Egy óra alatt meleg helyen, konyharuhával letakarva, a duplájára kelesztjük.
Egy tálkába öntünk 1 dl olajat.
Egy másik tálkában a darált mogyoróhoz keverjük a cukrot, a vaníliás cukrot.
Egy közepes méretű tepsit kikenünk margarinnal, majd megszórjuk liszttel.
Ha megkelt a tészta, egy evőkanalat megmártunk az olajban, a tésztából kikanalazunk egy adagot.
Megforgatjuk az olajos kanálban a falatkát, hogy mindenhol érje az olaj.
Megforgatjuk a cukros mogyoróban.
A tepsibe állítgatjuk.
Míg a sütő bemelegszik, kb. 30 percet még kelesztjük.
180 fokon 25 perc alatt, hőlégkeveréssel megsütjük.
A lisztet egy tálba szitáljuk, beleöntjük a felfuttatott élesztőt, a maradék cukrot, a vaníliás cukrot, a sót, a felolvasztott margarint, a zsírt, a tojássárgáját.
Alaposan kidagasztjuk.
Akkor jó, ha már nem csak az edény faláról válik le a tészta, hanem a kezünkről is.
Egy óra alatt meleg helyen, konyharuhával letakarva, a duplájára kelesztjük.
Egy tálkába öntünk 1 dl olajat.
Egy másik tálkában a darált mogyoróhoz keverjük a cukrot, a vaníliás cukrot.
Egy közepes méretű tepsit kikenünk margarinnal, majd megszórjuk liszttel.
Ha megkelt a tészta, egy evőkanalat megmártunk az olajban, a tésztából kikanalazunk egy adagot.
Megforgatjuk az olajos kanálban a falatkát, hogy mindenhol érje az olaj.
Megforgatjuk a cukros mogyoróban.
A tepsibe állítgatjuk.
Míg a sütő bemelegszik, kb. 30 percet még kelesztjük.
180 fokon 25 perc alatt, hőlégkeveréssel megsütjük.
Tálalás
Ha marad egy kevéske mogyoró, szórjuk a galuska tetejére.
Tárolás
Légmentesen, elzárt helyen sokáig puha marad.
Alternatív elkészítés
Vaníliapudinggal leöntve tálaljuk.
Természetesen mogyoró hiányában, dióval is készíthető.
Természetesen mogyoró hiányában, dióval is készíthető.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Mogyorós aranygaluska
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
Recept megosztása
Hozzávalók
Mogyorós aranygaluska
50 dkg liszt
2,5 dkg élesztő
2,5 dl tej
6 ek. cukor
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
1 csipet só
10 dkg margarin
1 ek. sertészsír
1 db tojássárgája
Tepsi kenéséhez:
4 dkg margarin
1 ek. liszt
Kelt tészták
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés
Az élesztőt a meleg tejben 1 evőkanál cukorral felfuttatjuk.
A lisztet egy tálba szitáljuk, beleöntjük a felfuttatott élesztőt, a maradék cukrot, a vaníliás cukrot, a sót, a felolvasztott margarint, a zsírt, a tojássárgáját.
Alaposan kidagasztjuk.
Akkor jó, ha már nem csak az edény faláról válik le a tészta, hanem a kezünkről is.
Egy óra alatt meleg helyen, konyharuhával letakarva, a duplájára kelesztjük.
Egy tálkába öntünk 1 dl olajat.
Egy másik tálkában a darált mogyoróhoz keverjük a cukrot, a vaníliás cukrot.
Egy közepes méretű tepsit kikenünk margarinnal, majd megszórjuk liszttel.
Ha megkelt a tészta, egy evőkanalat megmártunk az olajban, a tésztából kikanalazunk egy adagot.
Megforgatjuk az olajos kanálban a falatkát, hogy mindenhol érje az olaj.
Megforgatjuk a cukros mogyoróban.
A tepsibe állítgatjuk.
Míg a sütő bemelegszik, kb. 30 percet még kelesztjük.
180 fokon 25 perc alatt, hőlégkeveréssel megsütjük.
A lisztet egy tálba szitáljuk, beleöntjük a felfuttatott élesztőt, a maradék cukrot, a vaníliás cukrot, a sót, a felolvasztott margarint, a zsírt, a tojássárgáját.
Alaposan kidagasztjuk.
Akkor jó, ha már nem csak az edény faláról válik le a tészta, hanem a kezünkről is.
Egy óra alatt meleg helyen, konyharuhával letakarva, a duplájára kelesztjük.
Egy tálkába öntünk 1 dl olajat.
Egy másik tálkában a darált mogyoróhoz keverjük a cukrot, a vaníliás cukrot.
Egy közepes méretű tepsit kikenünk margarinnal, majd megszórjuk liszttel.
Ha megkelt a tészta, egy evőkanalat megmártunk az olajban, a tésztából kikanalazunk egy adagot.
Megforgatjuk az olajos kanálban a falatkát, hogy mindenhol érje az olaj.
Megforgatjuk a cukros mogyoróban.
A tepsibe állítgatjuk.
Míg a sütő bemelegszik, kb. 30 percet még kelesztjük.
180 fokon 25 perc alatt, hőlégkeveréssel megsütjük.
Tálalás
Ha marad egy kevéske mogyoró, szórjuk a galuska tetejére.
Tárolás
Légmentesen, elzárt helyen sokáig puha marad.
Alternatív elkészítés
Vaníliapudinggal leöntve tálaljuk.
Természetesen mogyoró hiányában, dióval is készíthető.
Természetesen mogyoró hiányában, dióval is készíthető.
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
Legújabb cikkek
2024-03-04
0
100 éve egy darabka otthon – Sütireceptekkel hódítottak az első Dr. Oetker termékek
Dr. August Oetker hamar felismerte, hogy termékei akkor lesznek igazán népszerűek, ha praktikus tanácsokat, recepteket is ad használatukhoz. Így született meg egy olyan forradalmi újítás, mellyel könnyen belopta magát a századelő háziasszonyainak szívébe.
2024-02-07
0
Magyaros kedvencek Creme VEGA-val
Tejföl nélkül nincs magyar konyha! Cikkünkben megmutatjuk, hogy alternatívájával, a tejmentes, vegán Creme VEGA-val is hamisítatlan hazai ízvilágot varázsolhatunk a tányérunkra.
2024-01-19
1
A nagy fánkkörkép – milyen típusú tésztákból készülhet fánk?
A farsangi szezon elképzelhetetlen fánksütés nélkül! Megunni biztosan nem fogjuk, hiszen számos különböző fajta közül válogathatunk. Lássuk a legnépszerűbbeket!
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?