Csillag Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm Kedvelés

Ferdinánd tekercsek

Szükséges idő Több, mint 60 perc
Nehézség Könnyen elkészíthető
Recept megosztása

Hozzávalók

Tészta:

1 darab tojássárgája
2.5 dkg élesztő
2 dl tej
2 ek. cukor
csipet só
15 dkg vaj
43 dkg liszt

Töltelék:

1 tojásfehérje
7 g cukor
Ezekben a gyűjteményekben található:

Elkészítés lépésről lépésre

Előkészítés

Az élesztőt 3-4 evőkanál langyos tejben, 1 evőkanál cukorral felfuttatjuk. A tepsibe sütőpapírt teszünk.

Elkészítés

A tészta hozzávalóiból közepes keménységű tésztát gyúrunk. Letakarva, langyos helyen kelesztjük.
A töltelék hozzávalóit habosra keverjük elektromos habverővel. (jó keményre)
A megkelt tésztát lisztezett deszkán ujjnyi vastag, téglalap alakúra kinyújtjuk és rákenjük a habos tölteléket, majd feltekerjük.
Ezután kb. 2 cm széles csíkokra vágjuk, és a csigákat, megszórjuk kristálycukorral, tepsibe tesszük, távolabb egymástól.
Előmelegített sütőben 10-15 perc alatt megsütjük.

Tálalás

Kb. 16 db

Alternatív elkészítés

Vigyázzunk meg ne égjen, nekem 10 perc alatt sült meg.
Ferdinánd tekercsek

Hozzászólások

Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.

Hozzászólás írása

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

Recept ajánló

Szükséges idő 40-60 perc között
27 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges
Szükséges idő Több, mint 60 perc
8 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Szükséges idő 40-60 perc között
7 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető

Legújabb cikkek

Dátum 2024-03-04
0 Kedvelés

100 éve egy darabka otthon – Sütireceptekkel hódítottak az első Dr. Oetker termékek

Dr. August Oetker hamar felismerte, hogy termékei akkor lesznek igazán népszerűek, ha praktikus tanácsokat, recepteket is ad használatukhoz. Így született meg egy olyan forradalmi újítás, mellyel könnyen belopta magát a századelő háziasszonyainak szívébe.

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2024-02-07
0 Kedvelés

Magyaros kedvencek Creme VEGA-val

Tejföl nélkül nincs magyar konyha! Cikkünkben megmutatjuk, hogy alternatívájával, a tejmentes, vegán Creme VEGA-val is hamisítatlan hazai ízvilágot varázsolhatunk a tányérunkra.

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2024-01-19
1 Kedvelés

A nagy fánkkörkép – milyen típusú tésztákból készülhet fánk?

A farsangi szezon elképzelhetetlen fánksütés nélkül! Megunni biztosan nem fogjuk, hiszen számos különböző fajta közül válogathatunk. Lássuk a legnépszerűbbeket!

Elolvasom Elolvasom
© Copyright | All rights reserved | Dr. Oetker Magyarország Kft.
Hiba
A kedvencekhez adáshoz kérjük jelentkezz be!