Fonott kalács sonkához
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Hozzávalók
Tészta:
Kenéshez:
Elkészítés
Elkészítés
A lisztet a sóval összekeverjük, hozzáadjuk a tojássárgáját a felfuttatott élesztőt és a tejjel közepes keménységű kelt tésztát készítünk, majd beledagasztjuk a libazsírt. 1 óra alatt duplájára kelesztjük.
A tészta 2/3 részét 3 részre szedjük és fonatot készítünk.
A kizsírozott tepsibe helyezzük.
Az 1/3 részét is 3 részre szedjük és egy kisebb fonatot készítünk, ráhelyezzük a nagy fonat tetejére.
30-40 percet pihentetjük, majd megkenjük a tojás és tej keverékével. Előmelegített sütőben,180 fokon légkeverésben 35-40 perc alatt világos pirosra sütjük.
Ha kivettük a sütőből hideg vízzel átkenjük és letakarjuk.
Nincs értékelve
Fonott kalács sonkához
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Hozzávalók
Tészta:
Kenéshez:
Kelt tészták
Sós tészták
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés
A lisztet a sóval összekeverjük, hozzáadjuk a tojássárgáját a felfuttatott élesztőt és a tejjel közepes keménységű kelt tésztát készítünk, majd beledagasztjuk a libazsírt. 1 óra alatt duplájára kelesztjük.
A tészta 2/3 részét 3 részre szedjük és fonatot készítünk.
A kizsírozott tepsibe helyezzük.
Az 1/3 részét is 3 részre szedjük és egy kisebb fonatot készítünk, ráhelyezzük a nagy fonat tetejére.
30-40 percet pihentetjük, majd megkenjük a tojás és tej keverékével. Előmelegített sütőben,180 fokon légkeverésben 35-40 perc alatt világos pirosra sütjük.
Ha kivettük a sütőből hideg vízzel átkenjük és letakarjuk.
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Legújabb cikkek
2024-03-04
100 éve egy darabka otthon – Sütireceptekkel hódítottak az első Dr. Oetker termékek
Dr. August Oetker hamar felismerte, hogy termékei akkor lesznek igazán népszerűek, ha praktikus tanácsokat, recepteket is ad használatukhoz. Így született meg egy olyan forradalmi újítás, mellyel könnyen belopta magát a századelő háziasszonyainak szívébe.
2024-02-07
Magyaros kedvencek Creme VEGA-val
Tejföl nélkül nincs magyar konyha! Cikkünkben megmutatjuk, hogy alternatívájával, a tejmentes, vegán Creme VEGA-val is hamisítatlan hazai ízvilágot varázsolhatunk a tányérunkra.
2024-01-19
A nagy fánkkörkép – milyen típusú tésztákból készülhet fánk?
A farsangi szezon elképzelhetetlen fánksütés nélkül! Megunni biztosan nem fogjuk, hiszen számos különböző fajta közül válogathatunk. Lássuk a legnépszerűbbeket!
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?