Átszitálom a lisztet, az 5 dl langyos vízből kiveszek
kb. egy 1 dl vizet és abban feloldom a 2 kanál sót.

A lisztet átszitálva egy nagy tálba öntöm, közepébe mélyedést készítek, a liszt kupacra rászórom a cukrot a mélyedésbe a felfuttatott élesztőt az olajat, a köménymagot, és a langyos vizet. Összedolgozom, majd beleöntöm a maradék sós vizet, az egészet jól összedolgozom, majd tiszta konyharuhával letakarva 1/2 órára félreteszem kelni. Amikor megkelt 2 cipóra osztom. Kenyér formára igazítom, a tetejét bevágom sütőpapírral kibélelt tepsibe teszem. Tetejét langyos tejjel megkenem, /magokkal meg lehet szórni/
10 perc pihenés után 180 fokra előmelegített sütőbe teszem /alsó felső melegítésre beállítva/ 45-50 percig sütöm. A sütőből kivéve azonnal tiszta konyharuhával letakarom, hogy lassan hűljön ki. Jó étvágyat hozzá.

2 db kb. 60 dk-os cipó

Ha siet valaki lehet készíteni expressz élesztővel is.