Csillag Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm Kedvelés

Hagymás pogácsa

Szükséges idő Több, mint 60 perc
Nehézség Könnyen elkészíthető
Recept megosztása

Hozzávalók

Hagymás pogácsa

50 dkg liszt
12,5 dkg puha margarin
1 nagy vagy 2 közepes fej vöröshagyma
1 ek olíva olaj
2 dkg só
2,5 dkg élesztő
kb. 1 dl langyos tej
1 tk cukor
2 tojássárgája
0,8 dl tejföl
tojásfehérje (a kenéshez)
Ezekben a gyűjteményekben található:

Elkészítés lépésről lépésre

Előkészítés

A tepsit béleljünk ki sütőpapírral. A hűtött hozzávalókat felhasználás előtt hagyjuk szobahőmérsékleten "melegedni".

Elkészítés

A hagymát kb. fél cm-es kockákra vágjuk, majd egy evőkanál olíva olajon jól megpirítjuk. Kissé megsózzuk, esetleg borsot is tehetünk rá.
Az élesztőt kevés cukorral a tejben felfuttatjuk.
A tejfölt elkeverjük a tojással.
Az alapanyagokat jól összegyúrjuk, a hagymát is beleértve.
Meleg helyen hagyjuk jól megkelni.
Két cm vastagra nyújtjuk, kiszaggatjuk, és a tepsin hagyjuk még egy keveset kelni. Megkenjük tojásfehérjével, majd ízlés szerint megszórhatjuk szezámmaggal, sajttal, köménymaggal.
Előmelegített sütőben 220-230 fokon 15-20 perc alatt pirosra sütjük.

Tálalás

2 nagy tepsire való.

Alternatív elkészítés

Fontos, hogy forró legyen a sütő, mert így lesz belül puha a pogi. Én nem szaggatni szoktam, hanem egy pizza vágó késsel gyorsan kockákra vágom, így hamarabb megvan, és nem lesz kimaradt tészta, amit újra kellene gyúrni, formázni.
Hagymás pogácsa Hagymás pogácsa Hagymás pogácsa Hagymás pogácsa

Hozzászólások

G
Györke-Fodor Andrea
Dátum 2020. September. 26. 12:06
Imadom ezt a receptet. Vegre egy pogi recept amiben pontosan fel van tuntetve mennyi so kell bele 😊. Mar nagyonsokszor elkeszitettem sosem okozott csalodast 😊

Hozzászólás írása

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

Recept ajánló

Szükséges idő 40-60 perc között
11 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Szükséges idő Több, mint 60 perc
21 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Szükséges idő 0-20 perc között
37 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető

Legújabb cikkek

Dátum 2024-03-04
0 Kedvelés

100 éve egy darabka otthon – Sütireceptekkel hódítottak az első Dr. Oetker termékek

Dr. August Oetker hamar felismerte, hogy termékei akkor lesznek igazán népszerűek, ha praktikus tanácsokat, recepteket is ad használatukhoz. Így született meg egy olyan forradalmi újítás, mellyel könnyen belopta magát a századelő háziasszonyainak szívébe.

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2024-02-07
0 Kedvelés

Magyaros kedvencek Creme VEGA-val

Tejföl nélkül nincs magyar konyha! Cikkünkben megmutatjuk, hogy alternatívájával, a tejmentes, vegán Creme VEGA-val is hamisítatlan hazai ízvilágot varázsolhatunk a tányérunkra.

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2024-01-19
1 Kedvelés

A nagy fánkkörkép – milyen típusú tésztákból készülhet fánk?

A farsangi szezon elképzelhetetlen fánksütés nélkül! Megunni biztosan nem fogjuk, hiszen számos különböző fajta közül válogathatunk. Lássuk a legnépszerűbbeket!

Elolvasom Elolvasom
© Copyright | All rights reserved | Dr. Oetker Magyarország Kft.
Hiba
A kedvencekhez adáshoz kérjük jelentkezz be!