A langyos cukros tejben megfuttatjuk az élesztőt. A sót elkeverjük a liszttel, hozzáöntjük az olajat és az élesztős tejet. Összekeverjük, lisztezett deszkán 3 cipót formázunk belőle, kigyúrjuk és hagyjuk kelni.
A pizzakrémhez a meghámozott hagymát apró lyukú reszelőn lereszeljük, és kevés olajon megpároljuk. Ha megpárolódott, hozzáadjuk a paradicsom pürét, paradicsomlevet, ketchupot, oregánót és bazsalikomot. Összeforraljuk, ízesítjük sóval és cukorral. (Ha nem elég sűrű esetleg sűríthetjük kevés liszttel.)
Ha kihűlt a pizzakrém a megkelt, kinyújtott pizza tésztára kenjük. (Feltétként konzerv csemegekukoricát, gombát, apró kockára vágott sonkát és aprított lila hagymát szoktam rá rakni. Közepes hőfokon süssük. Mikor már majdnem kész megszórjuk reszelt sajttal.)

3 nagyobb pizzához.