28 cm átmérőjű csatos tortaforma, extra erős háztartási alufólia.

Dolgozzuk össze a kekszet és a margarint. Kézzel vagy egy kanál hátával nyomkodjuk a torta aljába. Tegyük a hűtőbe, hogy összeérjen. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.
Finoman keverjük simára a túrót, majd adjuk hozzá a cukrot és a vaníliás cukrot. Keverjük össze a tojásokkal, majd a citromlével is.
Erős alufóliával csomagoljuk be jó szorosan a már lehűlt tortaformát, és állítsuk magas falú tepsibe.
Töltsük a krémet a tortalapra, majd öntsünk forró vizet a tepsibe a forma köré. A víznek a forma fele magasságáig kell érnie. Süssük 50 percig.
Keverjük össze a tejfölt a cukorral és a vaníliás cukorral, majd öntsük a torta tetejére. Majd tegyük vissza a sütőbe még 10 percre.
Ha kész, vegyük ki a tortaformát, és még becsomagolva tegyük egy rácsra, hogy kihűljön. Amikor már teljesen lehűlt, tegyük a hűtőbe, és csak tálalás előtt 20 perccel vegyük elő.