Citromos puha karácsonyi mézes
40-60 perc között
Kis gyakorlat szükséges
Hozzávalók
Tésztához:
12,50 dkg méz
12,5 dkg vaj
3 egész tojás
20 dkg porcukor
1 teáskanál szódabikarbóna
2 evőkanál Dr. Oetker Sütőpor Mézeskalács fűszerkeverékkel
1 teáskanál őrölt fahéj
1 teáskanál Dr. Oetker Finesse reszelt citromhéj
1 evőkanál Dr. Oetker Holland kakaó sütéshez
2 evőkanál citromlé
50 dkg liszt
Az írókához:
1 tojás fehérje
15-20 dkg porcukor
1 teáskanál citromlé,vagy ecet
1 teáskanál keményítő
Elkészítés
Elkészítés
Elkészítés: A mézet a vajat kis lángon felmelegítjük, majd kihűtjük.
Elkészítés
A tojásokat a cukorral és a fűszerekkel, szódaporral, a citromhéjjal, a citrom lével robot géppel összekeverjük.
Majd felváltva adjuk hozzá a vajas mézet és a lisztet .
Majd felváltva adjuk hozzá a vajas mézet és a lisztet .
Elkészítés
A tészta puha és lágy lesz, de így lesz tökéletes.
Elkészítés
A tálat lefedve 3 órára hűtőbe tesszük.
Elkészítés
Ha kivesszük a hűtőből, kiszakítunk egy darabot, lisztezett deszkán átgyúrjuk és 3 milliméteresre kinyújtjuk és tetszés szerinti formákkal kiszúrjuk. Addig folytatjuk, amíg van tésztánk.
Sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük,és 175 c sütőbe toljuk.
Kb. 10 percig sütjük, akkor jó ha, ha megnyomjuk és nem horpad be a teteje. Szép világos legyen.
Sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük,és 175 c sütőbe toljuk.
Kb. 10 percig sütjük, akkor jó ha, ha megnyomjuk és nem horpad be a teteje. Szép világos legyen.
Elkészítés
Az íróka a következőképpen készül: a tojásfehérjét félig felverjük, majd apránként hozzáadjuk a porcukrot, szép fényes, krémes hab lesz.
Végezetül belekeverjük az ecetcet és a keményítőt.
Veszünk egy keményebb nylon zacskót, beletöltjük tojáshabot, kivágjuk a végét.
Tetszés szerint kidíszítjük a mézeseket. Száradni hagyjuk és egy fém dobozba, vagy tálba tesszük.
Végezetül belekeverjük az ecetcet és a keményítőt.
Veszünk egy keményebb nylon zacskót, beletöltjük tojáshabot, kivágjuk a végét.
Tetszés szerint kidíszítjük a mézeseket. Száradni hagyjuk és egy fém dobozba, vagy tálba tesszük.
Alternatív elkészítés
Az íróka készítésnél a haboz citromlevet, vagy almaecet kell tenni, hogy stabilizálja a habot. Fényesebb lesz és hamarabb szárad.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Citromos puha karácsonyi mézes
40-60 perc között
Kis gyakorlat szükséges
Recept megosztása
Hozzávalók
Tésztához:
12,50 dkg méz
12,5 dkg vaj
3 egész tojás
20 dkg porcukor
1 teáskanál szódabikarbóna
1 teáskanál őrölt fahéj
1 teáskanál Dr. Oetker Finesse Reszelt Citromhéj
1 evőkanál Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez
2 evőkanál citromlé
50 dkg liszt
Az írókához:
1 tojás fehérje
15-20 dkg porcukor
1 teáskanál citromlé,vagy ecet
1 teáskanál keményítő
Ezekben a gyűjteményekben található:
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés
Elkészítés: A mézet a vajat kis lángon felmelegítjük, majd kihűtjük.
Elkészítés
A tojásokat a cukorral és a fűszerekkel, szódaporral, a citromhéjjal, a citrom lével robot géppel összekeverjük.
Majd felváltva adjuk hozzá a vajas mézet és a lisztet .
Majd felváltva adjuk hozzá a vajas mézet és a lisztet .
Elkészítés
A tészta puha és lágy lesz, de így lesz tökéletes.
Elkészítés
A tálat lefedve 3 órára hűtőbe tesszük.
Elkészítés
Ha kivesszük a hűtőből, kiszakítunk egy darabot, lisztezett deszkán átgyúrjuk és 3 milliméteresre kinyújtjuk és tetszés szerinti formákkal kiszúrjuk. Addig folytatjuk, amíg van tésztánk.
Sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük,és 175 c sütőbe toljuk.
Kb. 10 percig sütjük, akkor jó ha, ha megnyomjuk és nem horpad be a teteje. Szép világos legyen.
Sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük,és 175 c sütőbe toljuk.
Kb. 10 percig sütjük, akkor jó ha, ha megnyomjuk és nem horpad be a teteje. Szép világos legyen.
Elkészítés
Az íróka a következőképpen készül: a tojásfehérjét félig felverjük, majd apránként hozzáadjuk a porcukrot, szép fényes, krémes hab lesz.
Végezetül belekeverjük az ecetcet és a keményítőt.
Veszünk egy keményebb nylon zacskót, beletöltjük tojáshabot, kivágjuk a végét.
Tetszés szerint kidíszítjük a mézeseket. Száradni hagyjuk és egy fém dobozba, vagy tálba tesszük.
Végezetül belekeverjük az ecetcet és a keményítőt.
Veszünk egy keményebb nylon zacskót, beletöltjük tojáshabot, kivágjuk a végét.
Tetszés szerint kidíszítjük a mézeseket. Száradni hagyjuk és egy fém dobozba, vagy tálba tesszük.
Alternatív elkészítés
Az íróka készítésnél a haboz citromlevet, vagy almaecet kell tenni, hogy stabilizálja a habot. Fényesebb lesz és hamarabb szárad.
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Legújabb cikkek
2024-03-04
0
100 éve egy darabka otthon – Sütireceptekkel hódítottak az első Dr. Oetker termékek
Dr. August Oetker hamar felismerte, hogy termékei akkor lesznek igazán népszerűek, ha praktikus tanácsokat, recepteket is ad használatukhoz. Így született meg egy olyan forradalmi újítás, mellyel könnyen belopta magát a századelő háziasszonyainak szívébe.
2024-02-07
0
Magyaros kedvencek Creme VEGA-val
Tejföl nélkül nincs magyar konyha! Cikkünkben megmutatjuk, hogy alternatívájával, a tejmentes, vegán Creme VEGA-val is hamisítatlan hazai ízvilágot varázsolhatunk a tányérunkra.
2024-01-19
1
A nagy fánkkörkép – milyen típusú tésztákból készülhet fánk?
A farsangi szezon elképzelhetetlen fánksütés nélkül! Megunni biztosan nem fogjuk, hiszen számos különböző fajta közül válogathatunk. Lássuk a legnépszerűbbeket!
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?